Организация питания в образовательной организации
Сведения об условиях питания обучающихся
Информация об условиях питания обучающихся
В МОБУ Озеркинская СОШ для учащихся организовано одноразовое горячее питание. Еда готовится в столовой, ежедневно меню согласовывается с директором школы.
Питание сбалансировано, соответствует нормам СанПина.
Для учащихся начальных классов организуется дополнительно чаепитие. Горячее питание позволяет создать режим здорового питания, который препятствует появлению гастритов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Питание в столовой соответствует требованиям нормативных документов.В школе создана комиссия по организации питания, которая осуществляет контроль за качеством продукции, разнообразием меню, ассортиментом блюд.
Режим питания обучающихся в столовой
|
Завтрак (ОВЗ)
|
9:30-9:45
|
|
Обед (1-4 кл)
|
10.20-10.40
|
|
Обед (5кл,6кл, 9кл (ОВЗ))
|
11.15-11.35
|
|
Обед (7,8,9 кл)
|
12.20-12.40
|
Меню школьных обедов утверждается Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
В связи с отсутствием данной категории учащихся, диетическое меню не реализуется
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
юридические и индивидуальные предприниматели данную услугу не оказывают
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
Заключены договора с поставщиками пищевой продукции:
ИП Давлетгалина Эльвира Ралифовна
Форма обратной связи для родителей обучающихся
Ответы на вопросы родителей по питанию
Могут ли родители участвовать в составлении меню?
Могут ли родители участвовать в составлении меню?
Родители могут давать предложения по составу школьного меню,
участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов
бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы.
Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться в
Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией
питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20),
разработанных Роспотребнадзором и разделе «Родительский контроль».
Почему меню не включены блюда из рыбы? Ведь раньше каждый четверг был рыбный день.
Почему меню не включены блюда из рыбы? Ведь раньше каждый четверг был рыбный день.
Да, согласно среднесуточным наборам пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет дети должны получать в день 55-78 гр. рыбы в день. В СанПиНе не упоминаются конкретные виды рыбы, которые подходят для питания детей. Однако в рекомендациях Роспотребнадзора МР 2.4.0179-20. 2.4. «Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации» приведена справочная информация для формирования конкурсной документации для поставки пищевых продуктов в детские организации. В отношении рыбных продуктов в нем сказано: — консервы рыбные (ГОСТ 7452-2014 «Консервы из рыбы натуральные. ТУ», ГОСТ 32156-2013 «Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. ТУ») — рыба мороженая: треска, пикша, сайра, минтай, хек, окунь морской, судак, кефаль, горбуша, кета, нерка, семга, форель (ГОСТ 32366-2013).суточным наборам пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет дети должны получать в день 55-78 гр. рыбы в день. В СанПиНе не упоминаются конкретные виды рыбы, которые подходят для питания детей. Однако в рекомендациях Роспотребнадзора МР 2.4.0179-20. 2.4. «Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации» приведена справочная информация для формирования конкурсной документации для поставки пищевых продуктов в детские организации. В отношении рыбных продуктов в нем сказано: — консервы рыбные (ГОСТ 7452-2014 «Консервы из рыбы натуральные. ТУ», ГОСТ 32156-2013 «Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. ТУ») — рыба мороженая: треска, пикша, сайра, минтай, хек, окунь морской, судак, кефаль, горбуша, кета, нерка, семга, форель (ГОСТ 32366-2013).
Самая распространенная рыба минтай, использующийся с школьном питании, часто оказывается в не переработанном и не очищенном виде, с присутствием червей и гельминтов, в зависимости от времени вылова. Поэтому диетологи рекомендуют отказаться от такой рыбы в школьном питании, во избежание образования у детей глистов и червей.
